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Bioule
Boissières (Les)
Cyril et Sissi Rosemberg ont su attirer dans cette campagne bucolique une clientèle d’amateurs fidélisés. La belle maison bourgeoise dans son parc, le charme de l’accueil et surtout la cuisine de ce chef inspiré et novateur, sont particulièrement convaincants.
Spécialités : St-Pierre, champignons en raviole ouverte, bouillon léger parfumé, carré d'agneau servi rosé et son croustillant, purée de petits pois, croc'pommes, nougatine, feuille à feuille au safran du Quercy, sorbet.
Responsable(s) : Melle Tenou
Chef de cuisine : Cyril Rosenberg
Menu de 20,20 à 55 - Carte 17 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé fév, août, oct - Parking - Terrasse
708, rte de Caussade 82800 Bioule
Tél. : 05 63 24 50 02
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