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Courchevel
Table du Kilimandjaro (La)
Hôtel
Un harmonieux et subtil mélange de tendances traditionnelles et contemporaines. C'est Nicolas Sale qui anime désormais le côté gourmand de cet hameau des plaisirs, au sommet de la station. A 38 ans, il affiche déjà un beau parcours (Lucas Carton, Pierre Gagnaire...) et ne devrait pas tarder à réussir son parcours montagnard, avec des propositions teintées d'influences méditerranéennes et exotiques.
Spécialités : Langoustines des côtes bretonnes aux agrumes, enoki de Thaïlande, st-pierre de Méditerannée, fenouil sec, gnocchi de pomme de terre, encornets, onctueux citron en texture crémeuse, comète glacé au calisson d'Aix.
Responsable(s) : Jean-Alain Baccon
Chef de cuisine : Nicolas Salé
Second cuisinier : Guillaume Guirand
Pâtissier : Michael Pretet
Sommelier : Jean-Alain Braccon
Menu de 90 à 150 - Carte 120 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé de mi-avr. à mi-déc. - Cave à cigares - Carte de cafés - Chien non admis - Voiturier - Garage - Parking - Terrasse 
Rte de l’Altiport - Courchevel 1850 73120 Courchevel
Tél. : 04 79 01 46 46
Email : welcome@hotekilimandjaro.com