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Bourget-du-Lac (Le)
Atmosphères
Hôtel
Un décor grandiose et épuré qui s'ouvre sur une vue magnifique du lac du Bourget et des montagnes environnantes. La cuisine est complètement au diapason: Alain Périllat-Mercerot a su trouver les meilleurs approvisionnements pour les meilleurs produits. Il accommode ainsi, avec beaucoup de talent et de savoir-faire, autant les grands plats du répertoire que les spécialités régionales, pour un résultat toujours éblouissant. L'ambiance feutrée et tranquille de la salle permet de mieux les apprécier encore.
Spécialités : Lavaret du Lac du Bourget, millefeuille de vert et côtes de blettes, consommé glacé de champignons, brochet du Lac du Bourget, abricot rôti, glace café grillé, granité fèves de tonka.
Responsable(s) : Alain Perrillat-Mercerot
Chef de cuisine : Alain Perrillat-Mercerot
Menu de 42 à 70 - Carte 72 - Accueil Jusqu'à 21h - Chien non admis - Parking - Terrasse 
618, rte des Tournelles 73370 Bourget-du-Lac (Le)
Tél. : 04 79 25 01 29
Email : info@atmospheres-hotel.com