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Juliénas
Chez la Rose
Une des adresses majuscules du Beaujolais, du juliénas plus précisément. Cela fait 20 ans que Sylvette et Bertrand Alizer traquent les meilleurs produits de la Bresse, de la Bourgogne, du Beaujolais, du Charolais, des Dombes... La cuisine de Bertrand est donc un résumé de toutes ces meilleures recettes de terroir, arrosées des meilleurs vins du coin.
Spécialités : Coq au vin de Julienas mère rose, péche rôtie à la verveine du jardin, une tatin sur sable breton glace verveine.
Responsable(s) : Bertrand Alizer
Chef de cuisine : Bertrand Alizer
Second cuisinier : Eric Monnier
Sommelier : Sylvette Alizer
Menu de 21 à 60 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 13/012 au 13/03 - Garage - Terrasse 
Rue La Rabelette 69840 Juliénas
Tél. : 04 74 04 41 20
Email : info@chez-la-rose.fr