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Lyon
Chalut (Le)
Hôtel
Christophe Romain est à la barre de ce vaisseau gourmand, proche du nouveau quartier Confluence. Une carte large pour une cuisine océane qui bénéficie des meilleurs approvisionnements et qui ne s'embarrasse pas de fioritures. Le cadre calme, pour la salle ou la terrasse bien à l'écart, son confort contemporain et son accueil chaleureux, séduisent les amateurs de poissons.
Responsable(s) : Marie-Claude Bernard
Chef de cuisine : Christophe Romain
Second cuisinier : Guillaume Carnielli
Sommelier : Gilbert Sys
Menu à partir de 25 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé août, du 24/12 au 02/01 - Chien non admis - Garage - Parking - Terrasse
12-16, rue Marc-Antoine Petit 69002 Lyon
Tél. : 04 72 77 70 70
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