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Lons
Fer à Cheval (Le)
Hôtel
Ambiance et décor d’une maison bourgeoise provinciale pour une cuisine goûteuse et inventive d’un chef se plaisant à colorer de belles trouvailles les plats les plus traditionnels de la cuisine béarnaise. Accueil à l'image de la maison. Belle cave.
Spécialités : Magret farci aux échalotes et persil, pommes de terre coin de rue, cocotte de homard aux petits légumes, sauce homardine, soufflé chaud au grand-marnier, financier aux groseilles.
Responsable(s) : Valérie Duleux
Chef de cuisine : Franck Le Coq
Menu de 23 à 38 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 22h - Parking - Terrasse
1, av. des Martyrs du Pont Long 64140 Lons
Tél. : 05 59 32 17 40
Email : feracheval@club-internet.fr
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