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Boudes
Boudes-la-Vigne (Le)
Hôtel
Des produits frais, bios quand c'est possible, pour une cuisine classique pleine de surprises dans les accompagnements et accommodements. Nombreux poissons et vivier à homards. Jolie carte des vins.
Spécialités : Homard de notre vivier simplement rôti beurre coral, nougat glacé aux noix et miel de "Bard", parfait glacé verveine sur sa crème du Velay.
Responsable(s) : Annabelle et Christian Coutarel
Chef de cuisine : Christian Coutarel
Second cuisinier : David Beneyre
Pâtissier : Christian Coutarel
Sommelier : Annabelle Coutarel
Menu de 23 à 50 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 1 au 20/01, du 07/07 au 22/07 - Terrasse
Pl. de la Mairie 63340 Boudes
Tél. : 04 73 96 55 66
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