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Recoules d’Aubrac
Relais de l’Aubrac
Hôtel
Le chef Laurent Pages, connait les produits régionaux et en fait par son art un félibrige de saveurs de terroir. Par l'aligot ou la tête de veau, voilà de quoi gouter à bon prix, une cuisine de talent.
Spécialités : Aligot traditionnel primé, tête de veau sauce ravigote primé, glace à la gentiane et myrtilles.
Responsable(s) : Laurent Pagès et Mme Pagès
Chef de cuisine : Laurent Pagès
Second cuisinier : David Testud
Menu de 25 à 40 - Carte 25 - Accueil Jusqu'à 20h30 - Fermé de mi-nov. à déb. mars - Parking - Terrasse
Au Pont de Gournier 48260 Recoules d’Aubrac
Tél. : 04 66 32 52 06
Email : relais-aubrac@wanadoo.fr
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