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Malène (La)
Manoir de Montesquiou
Hôtel
Un lieu chargé d'histoire et un cadre authentique propices aux repas les plus romantiques. Riche en couleurs et en saveurs, la cuisine de Mickaël Rose assemble avec tact et subtilité les meilleurs produits du terroir. Jusqu'au pain fait maison, tout est savoureux.
Spécialités : Canelonnis de céleris rave à la truite fumée, vinaigrette au miel, rognon de veau en fricassée à la moutarde, oeufs aux morilles et son foie gras poêlé.
Responsable(s) : Evelyne Guillenet
Chef de cuisine : Michaêl Rose
Pâtissier : Michaêl Rose
Sommelier : Sylvain Becute
Menu de 25/37 à 49 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé de fin oct. à fin mars - Parking - Terrasse 
Chat. Malène 48210 Malène (La)
Tél. : 04 66 48 51 12
Email : montesquiou@demeures-de-lozere.com