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Saint-Cirq-Lapopie
Gourmet Quercynois (Le)
Hôtel
La maison vit pour la région, par la région et avec la région. Notamment, les fournisseurs, tous locaux, sont cités sur la carte. Le canard est roi dans la cuisine d'Eric Viven, dans des assiettes roboratives.
Spécialités : Assiette aux quatre foies de canard ; magret de canard, sauce à la truffe melanosporum ; lou pastis, glace au caramel à la fleur de sel.
Responsable(s) : Mr Gibert
Chef de cuisine : Eric Viven
Second cuisinier : Arnaud Gibert
Menu de 19,90 à 26,80 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé mi-nov à mi-déc, jan. - Terrasse
Rue de la Peyrolerie 46330 Saint-Cirq-Lapopie
Tél. : 05 65 31 21 20
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