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Relais de la PosteHôtel(Séjours et Loisirs)
Conservatoire vivant de la grande tradition de la cuisine landaise, la belle maison des frères Cousseau est au mieux de sa forme. Des menus d’une rare générosité, une carte confectionnée avec attention par un chef talentueux qui se plaît à laisser aller son imagination vers de nouvelles gourmandises tout en restant fidèle au credo de cette maison : produits d’exception et cuisson parfaite. Ajoutez à tous ces bonheurs l'accueil attentif de Jacques qui n’a d’égal que son plaisir à vous conter la cuisine de Jean et sa remarquable cave.
Spécialités : Foie gras de canard chaud aux raisins ; étuvée de coquilles st-jacques rôties aux truffes fraîches ; saumon sauvage de l'adour simplement grillé, vraie béarnaise.

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Responsable(s) : Jean, Jacques et Annick Coussau
Chef de cuisine : Jean Coussau
Second cuisinier : Franck Hourcastagnon
Pâtissier : André Catry
Sommelier : Daniel Giust
- Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 11/11 au 15/12 - Voiturier - Garage - Parking - Terrasse

24, av. de Maremne 40140 Magescq
Tél. : 05 58 47 70 25
Email : coussau@wanadoo.fr
Site internet : www.relaischateaux.com/poste