Guide Hubert - Hôtel / Restaurant Prés d’Eugénie - Le Couvent des Herbes (Les) (Eugénie-les-Bains)

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Eugénie-les-Bains

Prés d’Eugénie - Le Couvent des Herbes (Les)

Hôtel(Séjours et Loisirs)

Quel superlatif pourrions-nous inventer pour conter le charme de cette adresse d’excellence du beau et du bon. Peu de maisons peuvent rivaliser avec un tel lieu : le service, d’une perfection tranquille et attentivement cordiale, mène à l’unique. Le décor, dans son écrin sans faille, relève d’un raffinement serein. On le doit à Christine Guérard qui a chiné elle-même tout ce qui participe au charme d'un domaine dont le Maître en Cuisine n'a pas besoin d'être présenté : Michel Guérard, un Génie, tout simplement.