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Brocas-les-Forges
Hôtel de la Gare
Agréable maison au décor rustique pour une cuisine sincère et goûteuse mêlant tradition et modernité dans l’adaptation des plats les plus traditionnels du terroir landais.
Spécialités : Escalope de foie gras pœlé au speculos ; figue de magret de canard salpicons de pomme et foie gras ; tournedos de bar rôti au lard crème de morilles.
Responsable(s) : Nicolas Taris
Chef de cuisine : Andy Bineau
Menu de 12 à 39 - Carte 35 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé 2ème sem. jan. - Terrasse 
336, rue Camille Lugardon 40420 Brocas-les-Forges
Tél. : 05 58 51 40 67
Email : taris.nicolas@wanadoo.fr
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