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Deux Alpes (Les)
P’tit Polyte (Le)
Hôtel
En dépit des modes et des changements qui interviennent régulièrement auprès de ce chalet de montagne, la table reste bien enracinée dans ses principes montagnards qui agrémentent les grands classiques de la gastronomie.
Spécialités : Foie gras chaud, bouillon de volaille mousseux mais craquant, pigeon, 4 morceaux, 4 cuissons, fondant de légumes, sauce salmis, rocher or, chocolat lait-gianduja, crousti-fondant.
Responsable(s) : Alban Mounier
Chef de cuisine : Benoît Lorlut
Pâtissier : Julien Favario
Sommelier : Anne Tisserand
Carte 54 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé du 01/05 au 15/06, du 11/09 au 10/12 - Chien non admis - Parking 
Hôtel Chalet Mounier - 2, rue de la Chapelle 38860 Deux Alpes (Les)
Tél. : 04 76 80 56 90
Email : doc@chalet-mounier.com