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Frontignan
Hôtellerie de Balajan
Hôtel
Vous serez bien accueilli dans ce lieu très sympathique. Avec une cuisine traditionnelle le chef Davignon vous fera découvrir une bonne cuisine de terroir avec des plats bien préparés où règne la fraîcheur du marché.
Spécialités : Bourride de maquereau ou baudroie, (sp) foie gras poêlé, confiture de figue et compote d'oignons, gratin de fruits frais, sabayon chocolat blanc.
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Responsable(s) : Pierette Deneu
Chef de cuisine : Jean-Pierre Davignon
Second cuisinier : Jean-Charles Lanne
Menu de 26 à 38 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé du 26/12 au 08/01 et du 11/02 au 05/03. - Garage - Parking 
41, rte de Montpellier (D 612) - Vic-la-Gardiole 34110 Frontignan
Tél. : 04 67 48 13 99
Email : hotel.balajan@wanadoo.fr
Site internet : www.hotel-balajan.com