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Saint-Julien-en-Champsaur
Chenets (Les)
Hôtel
Le titre inciterait à se blottir près d'une cheminée. Et de rêver alors à des moments gourmands. Du rêve à la réalité, il n'y a qu'un pas à franchir pour retrouver le terroir revisité avec générosité par Hervé Guérin.
Spécialités : Ravioli au fromage de chèvre sauce basilic, tatin de foie gras chaud sauce framboise, pigeon rôti à l'embeurrée de chou.
Responsable(s) : Hervé Guerin
Chef de cuisine : Hervé Guerin
Menu de 22 à 38 - Carte 42 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé avr., du 12/11 au 27/12
Village 05500 Saint-Julien-en-Champsaur
Tél. : 04 92 50 03 15
Email : les-chenets@wanadoo.fr
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