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Chamonix
Jardins du Mont-Blanc (Les)
Hôtel
Une institution de centre-ville, dont la table est remarquablement animée par Raphaël Vionnet. Il propose une cuisine qui est bien dans l'air du temps sans renier pour autant les fondamentaux ou les clins d'œil régionaux.
Responsable(s) : Tarik Taittinger
Chef de cuisine : Raphaël Vionnet
Second cuisinier : Jean-Yves Housset
Pâtissier : Gérard
Sommelier : Pauline Creach
Menu de 42 à 98 - Carte 60 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé Nov - Parking 
62 allée du Majestic 74400 Chamonix
Tél. : 04 50 55 35 42
Email : restaurant@hmbchamonix.com
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