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Brantôme
Moulin de l'Abbaye
Hôtel
Un écrin de rêve et de luxe au bord de la Dronne, aux beaux jours une terrasse idyllique servent la cuisine classique et généreuse du chef Loïc Lecoin qui prend ses marques dans cet hôtel de grand charme.
Spécialités : Filet de canette, polenta crèmeuse ; pressé de homard aux lentilles vertes du Puy en Velay ; foie gras de canard des Landes, cerises pôchées.
Responsable(s) : Chaline Stéphan
Chef de cuisine : Loïc Lecoin
Second cuisinier : Emile Sevastakiev
Pâtissier : Thomas
Menu de 38 à 85 - Carte 75 - Accueil Jusqu'à 22h30 - Fermé du 01/01 au 01/04 - Voiturier - Garage - Terrasse
1, rte de Bourdeilles 24310 Brantôme
Tél. : 05 53 05 80 22
Email : reservation@moulin-abbaye.com
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