Guide Hubert - Hôtel / Restaurant Alivu - La Villa (L’) (Calvi)

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Calvi

Alivu - La Villa (L’)

Hôtel

Le départ du chef, remplacé par son second, n'a pas vraiment changé la donne dans cette belle référence qui a toujours su mêler à la qualité de ses prestations, la convivialité de son accueil, la délicatesse de sa cuisine et la justesse de son service. La carte est restée une référence, vins en osmose, et la vue n'a pas son pareil. le changement dans la continuité.