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Saint-Merd-de-Lapleau
Rendez-Vous des Pêcheurs
Pour votre première visite il faut absolument y aller de jour, tant l'arrivée sur les berges de la Dordogne est spectaculaire. La découverte de la cuisine est tout aussi intéressante, résolument axée sur l'utilisation des produits du terroir, accommodés de façon à en tirer les meilleures saveurs, le tout à des tarifs angéliques. Quelques chambres agréables.
Spécialités : Rouleaux croustillants de pieds de cochon aux cèpes, noix de st-jacques au gingembre, crumble de rhubarbe, sorbet maison à la framboise.
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Responsable(s) : S Fabry
Chef de cuisine : Hervé Moncany
Menu de 15 à 42 - Carte 38 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 12/11 au 13/02 - Parking
Pont du Chambon 19320 Saint-Merd-de-Lapleau
Tél. : 05 55 27 88 39
Email : contact@rest-fabry.com
Site internet : www.rest-fabry.com