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Saint-Flour
Nautilus (Le)
Les menus sont financièrement attractifs et représentent bien la cuisine-terroir de Bruno Giral, issue parfois de recettes étrangères revues et corrigées à la mode cantalienne. Chambres remarquables.
Spécialités : Lasagne de tripux et salade de lentilles blondes de St-Flour, noix de st-jacques à la réglisse, ris de veau aux morilles, côte d'agneau à la crème d'ail.
Responsable(s) : Bruno Giral
Chef de cuisine : Bruno Giral
Menu de 22 à 35 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 01/10 à Pâques - Garage - Parking 
23, av. Charles-de-Gaulle 15100 Saint-Flour
Tél. : 04 71 60 11 36
Email : info@hotel-messageries.com
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