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Fontanges
Auberge de l'Aspre
Hôtel
Au cœur du parc des volcans d'Auvergne, cette tranquille maison offre tous les attraits souhaités pour un séjour aussi reposant que gourmand. Christophe Landau ajoute à la qualité de produits locaux bien choisis un aimable savoir-faire. Il mitonne avec rondeur des plats traditionnels aux saveurs authentiques. L'amabilité ambiante fait le reste.
Spécialités : Pot-au-feu de foie gras de canard, entrecôte de Salers au bleu d'Auvergne, verrine de marrons et fruits rouges.
Responsable(s) : B et C Landau
Chef de cuisine : Christophe Landau
Menu de 19 à 30 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 15/11au 15/03 - Parking 
Le Bourg 15140 Fontanges
Tél. : 04 71 40 75 76
Email : chrisbi15@orange.fr
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