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Saint-Chamas
Rabelais (Le)
Hôtel
Pépinière gourmandeDans un ancien moulin à blé du XVIIe siècle, ou à l'ombre des oliviers, Gérald Guilly vous accueillera dans une ambiance feutrée où vous dégusterez une cuisine pleine de fraîcheur et de goûts. les vins sont aussi bien choisis.
Spécialités : Céviche de st-jacques à l'huile de pistache et pommes vertes, mesclun et germes, côte de cochon du Ventoux, polenta crémeuse aux cèpes, jus à la sauge, craquelin de glace et sorbet de l'instant, quelques fruits frais.
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Responsable(s) : Gérald Guilly
Chef de cuisine : Gérald Guilly
Menu de 26 à 60 - Carte 39 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé se renseigner - Terrasse
8, rue Auguste Fabre 13250 Saint-Chamas
Tél. : 04 90 50 84 40
Site internet : www.restaurant-le-rabelais.com