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Pamiers
Au Gré des Saisons
Le restaurant de l’Hôtel de France porte bien son nom. François Bassas est fan des produits régionaux, bios si possible, qu’il reçoit jour après jour de ses copains producteurs. On les retrouve, accommodés avec brio, sur une carte riche d’idées, conservant quelques bases traditionnelles émaillées de créativité. Le cadre sobre, l’accueil et le service très pros, une cave évolutive… Les trois copains qui ont repris l
Responsable(s) : Philippe Raja
Chef de cuisine : François Bassas
Sommelier : Damien Vidal
Menu de 18 à 65 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 21h30
Hôtel de France - 5, cours Joseph Rambaud 09100 Pamiers
Tél. : 05 61 60 20 88
Email : contact@hoteldefrancepamiers.com
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