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Roubion
Fripounière (La)
Hôtel
Pépinière gourmandeNe pas connaître cette adresse montagnarde nous parait comme une offense à la gastronomie de terroir. Retrouver ici Patrick Caron, ex directeur de palace, dans un environnement qui favorise la détente et une cuisine qui invite à prolonger le séjour, toute de produits régionaux de qualité, est un pur moment de bonheur. On le prolonge avec quelques chambres de gîte.
Spécialités : Foie gras au bouillon, pot-au-feu de canard, épautre cuisiné comme un risotto, huile d'olive, champignons, pintade fermière carmélisée, miel, fruits du moment.
Responsable(s) : Patrick Caron
Chef de cuisine : Patrick Caron
Menu de 20 à 38 - Accueil Jusqu'à 20h30 - Parking - Terrasse
Col de la Couillole 06420 Roubion
Tél. : 04 93 02 02 60
Email : postmaster@lafripouniere.com